築地の朝とともに。

創業、明治四十三年。

いまは築地・波除神社前で、夜明け前から木樽を並べ、日本各地の漬物を一つひとつ吟味し、量り売りでお渡ししています。

北海道から九州まで、全国およそ200種。看板は江戸べったら漬と奈良漬。第二営業所では西瓜奈良漬・メロン漬も。市場で仕入れる料理人から、観光で立ち寄る旅人まで、暖簾をくぐっていきます。